前不久，2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)烏鎮(zhèn)峰會(huì)在浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)舉行，大竹白茶新式茶飲凍干閃萃白茶咖啡在會(huì)上正式發(fā)布，大竹白茶從川東山區(qū)走到了世界關(guān)注的前沿。
大竹白茶形如蘭蕙，色澤鮮潤(rùn)，湯色明亮，滋味醇香。從浙江引種進(jìn)入大竹，再跨越千山萬(wàn)水返回“家鄉(xiāng)”浙江，驚艷亮相世界級(jí)舞臺(tái)。大竹白茶這個(gè)“外來(lái)物種”從名不見(jiàn)經(jīng)傳到聲名鵲起，相隔不過(guò)10余年時(shí)間。作為大竹縣傾力打造的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“五張名片”之一，目前全縣種植規(guī)模已達(dá)8萬(wàn)余畝，年產(chǎn)干茶700余噸，產(chǎn)值超過(guò)20億元，成為四川省最大的白茶種植加工區(qū)。
從“異鄉(xiāng)來(lái)客”到“本土名片”，一片樹(shù)葉是如何從“綠葉子”華麗變身為“金葉子”的？近日，記者走進(jìn)大竹縣萬(wàn)畝茶園，探尋白茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)富神話。
登上團(tuán)壩鎮(zhèn)的茶山，放眼望去，翠綠的茶樹(shù)層層疊疊，如蕩漾的波紋一圈圈從山頂蔓延至山腳。一叢叢白茶樹(shù)綠意盎然，依山就勢(shì)起伏蜿蜒，猶如壯闊的綠色海洋。
“如果沒(méi)有引進(jìn)白茶，這里的山坡可能還荒著?！痹趫F(tuán)壩鎮(zhèn)大竹縣白茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，遍坡白茶樹(shù)郁郁蔥蔥。茶園里，團(tuán)壩鎮(zhèn)白茶村黨委書(shū)記盧華林正和茶農(nóng)們忙著茶樹(shù)的管護(hù)工作。擔(dān)任村干部30多年，盧華林清晰記得白茶村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)——2010年，當(dāng)?shù)厝肆渭t軍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立四川竹海玉葉生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)種下3000多畝從浙江安吉帶回的白茶樹(shù)苗，并號(hào)召鄉(xiāng)親們廣植茶樹(shù)。
“浙江的白茶在大竹能養(yǎng)活嗎？”“能掙到錢嗎？”一開(kāi)始，大多數(shù)村民心里打鼓。為此，廖紅軍通過(guò)組織村民試種和前往浙江安吉考察等方式，打消了鄉(xiāng)親們的疑慮。
“去了浙江，看到家家戶戶有洋房、有汽車，大家回來(lái)后干勁十足?！痹诹渭t軍的帶動(dòng)下，越來(lái)越多的農(nóng)戶加入到白茶種植隊(duì)伍。盧華林也是其中一員，種茶十多年，他對(duì)白茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的好處深有體會(huì)。
“廖總為大家免費(fèi)提供種子、幼苗，還手把手指導(dǎo)種植技術(shù)。大竹白茶采摘后干葉一斤批發(fā)價(jià)最低四五百元，最高可達(dá)兩千元，還有保底收購(gòu)作為保障。今年，我的十來(lái)畝茶園產(chǎn)了200斤干茶葉，產(chǎn)值有10余萬(wàn)元?！北R華林還算了另一筆賬，每到忙時(shí)，各地還有很多人前來(lái)采茶、除草、施肥，僅僅幾個(gè)月，一個(gè)人的勞務(wù)收入就達(dá)上萬(wàn)元，比去城里打工掙得還多。
“種白茶能致富！”一傳十，十傳百，許多在外打工的大竹人紛紛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，辦起合作社，開(kāi)起炒茶廠、包裝廠，大竹縣逐漸形成了一條完整的白茶產(chǎn)業(yè)鏈。昔日冷清的山里漸漸有了人氣，荒山禿嶺披上了綠色的盛裝。通過(guò)“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，全縣白茶種植現(xiàn)已擴(kuò)大到13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的15個(gè)行政村，參與群眾達(dá)3000多戶。
一片樹(shù)葉，成就一方產(chǎn)業(yè)；一碗茶湯，飲盡人間歡悅。
依托茶園美景，大竹縣白茶產(chǎn)業(yè)還探索“農(nóng)旅文”深度融合發(fā)展之路，打造了集茶葉種植加工、茶坊茶膳一體的網(wǎng)紅打卡地。
近些年，隨著白茶種植面積不斷擴(kuò)大、名氣日漸響亮，“白茶文化”逐漸發(fā)展成為竹鄉(xiāng)大地的文化“新時(shí)尚”。據(jù)大竹縣茶葉（白茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王飛介紹，自2017年開(kāi)始，每到春季采茶季，大竹都會(huì)在茶園里舉辦熱鬧的“喊山開(kāi)茶文化節(jié)”，四面八方的人們潮涌而來(lái)。迄今，被“喊山開(kāi)茶文化節(jié)”吸引來(lái)的游客累計(jì)超過(guò)20萬(wàn)人次。
今年，是“喊山開(kāi)茶”的第七個(gè)年頭，大竹縣白茶產(chǎn)業(yè)又迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)——中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所為“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所大竹成果轉(zhuǎn)化示范基地”授牌，并簽訂了數(shù)字化大竹白茶生產(chǎn)線組建和白茶品質(zhì)提升技術(shù)服務(wù)合同，在數(shù)字化茶園技術(shù)體系建設(shè)、智能化裝備升級(jí)、茶資源綜合利用等方面開(kāi)展深度合作，以茶科技全面賦能大竹白茶，這標(biāo)志著大竹縣白茶產(chǎn)業(yè)在通向“產(chǎn)學(xué)研一體化”的道路上邁出了關(guān)鍵一步。
“白茶種植最重要的還是技術(shù)支撐！如今，在多方力量的推動(dòng)下，正有越來(lái)越多的技術(shù)力量投入大竹縣白茶產(chǎn)業(yè)，新式茶飲就是新突破的代表?！蓖躏w介紹，大竹縣每年設(shè)立500萬(wàn)元專項(xiàng)資金，扶持白茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，幫助引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。未來(lái)，大竹將做大做響大竹白茶區(qū)域公共品牌，著力打造四川省大竹白茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，積極建設(shè)大竹白茶產(chǎn)業(yè)川渝合作特色高效農(nóng)業(yè)帶，規(guī)劃建立川東白茶交易市場(chǎng)，輻射川東、重慶、陜西等地，拓寬銷售渠道，力爭(zhēng)全縣白茶總面積達(dá)15萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值50億元。
一葉成一業(yè)?？梢灶A(yù)見(jiàn)，不久的將來(lái)，白茶這枚小小的樹(shù)葉還將創(chuàng)造大大的財(cái)富，為更多竹鄉(xiāng)群眾帶來(lái)更加美好的未來(lái)。
【作者】蒲建國(guó) 李彥達(dá) 蘭楯
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